Sastojci:
- 1 kg krompira
- maslinovo ulje
- sok od 1/2 limuna
- 1 čen belog luka
- so
- biber
- origano
- parmezan
Priprema:
Očistite krompir i isecite ga na četvrtine po dužini. Složite krompir u prethodno uljem ili maslacem namazanu tepsiju. U posebnu činiju pomešajte maslinovo ulje ili otopljeni maslac, limunov sok, ispritiskajte beli luk da pusti sok, so, biber, origano i vodu. Dobro promešajte i prelijte krompir. Cela smesa bi trebalo da popuni tepsiju do pola visine krompira.
Zagrejte rernu na 210 do 220 stepeni. Prekrijte tepsiju alu-folijom i ubacite u rernu. Pecite oko 40 minuta sa folijom i još oko 20 minuta bez folije. Po potrebi dolijte vodu. Na kraju dodajte parmezan i promešajte da se sve lepo sjedini.
Izvor: City Magazine
Foto: Ilustracija/Freepik.com