Sastojci:
- 2 jajeta
- 200 ml mleka
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g brašna
- 150 g višanja
Priprema:
U činiji razbiti jaja i umutiti ih žicom za mućenje. Sipati mleko i ulje, pa sjediniti. Pomešati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati u mešavinu sa jajima. Dobro umutiti.
U manju šerpu sipati ulje, ugrejati ga, pa kašikom (koja se svaki put pre uzimanja testa provuče kroz ulje) vaditi testo i pomoću manje kašičice puniti ga filom od višanja i kristal šećera, a zatim ga spuštati u zagrejano ulje.
Uštipke pržiti na srednjoj temperaturi dok ne porumene.
Autor: Nadlanu.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com