Sastojci:
- 150 g keksa
- 60 g maslaca
- 250 g maskarponea
- 250 g sira Filadelfija
- 5 jaja
- sok od 1/2 limuna + kora od 1/2 limuna
- 100 g šećera
- 8 smokava
Priprema:
Keks izmrvite i promešajte ga sa istopljenim maslacem. Smesu rasporedite po dnu tepsije.
Pecite 8 minuta na 170 stepeni, pa nakon toga ohladite koru. Umutite dve vrste sira, dodajte šećer, jaja, koru limuna i sok od limuna.
Krem mutite dok ne postane vazdušast i sipajte ga preko kore. Odozgo poređajte smokve.
Čizkejk pecite 60 minuta na 165 stepeni. Ohlađeni desert stavite u frižider na nekoliko sati.
Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com