Sastojci:
- 300 g čokolade za kuvanje
- 100 g putera
- 75 g kakaa
- 20 g kafe
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 1 kašika brašna
Za dekoraciju:
- 100 g čokolade za kuvanje
- bobičasto voće
Priprema:
Izmrvite čokoladu i istopite je zajedno s puterom na slaboj ringli. Nakon što se istopi i homogenizuje, promešajte sa kakaom i kafom. Ostavite smesu da se ohladi sa strane i za to vreme dobro umutite jaja sa šećerom i brašnom. Sipajte smesu od jaja u čokoladnu i mešajte u ujednačenu smesu. Sipajte smesu u kalup za pečenje sa zidovima koji se odvajaju, a koji ste postavili masnim papriom za pečenje. Ispecite čokoladnu tortu u rerni zagrejanoj na 175-180 stepeni oko 15 minuta. Unutrašnjost torte treba da ostane blago tečna, a spolja da ima prijatnu koricu. Ukrasiti istopljenom čokoladom i bobičastim voćem.
Izvor: Bonapeti.rs
Foto: Ilustracija/Unsplash.com