Sastojci:
- 350 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 100 g krem sira
- 50 g putera
- 1 jaje
Za fil:
- sir
- čeri paradajz
- malo ulja
- začinsko bilje
- biber
- so
Priprema:
Za pripremu testa pomešati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati krem sir, kockice putera i jedno jaje, te sastojke povezati rukom. Testo oblikovati kao loptu, zamotati ga u foliju i staviti na pola sata u frižider da se stegne. Testo potom rastanjiti na papiru za pečenje u okruglu koru. Na testo staviti sir po izboru, pa preko sira rasporediti kolutove paradajza.
Krajeve testa naborati i presaviti prema sredini. Testo premazati s nekoliko kašika mleka i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 200°C oko 25 minuta.
Autor: Nadlanu.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com