Sastojci:
- 1 kg krompira
- 120 g putera
- 150 g šunke
- 4 čena belog luka
- 150 g gaude
- 1 čaša kisele pavlake
Priprema:
Krompir u ljusci dobro operite i isecite ga na šnite debljine nekoliko milimetara. Poređajte ga u pleh koji ste prethodno obložili pek papirom, u svaki treći rez dodajte po listić putera i pecite na 200 stepeni oko sat vremena.
Potom izvadite pleh iz rerne, nožem razdvojite listiće krompira i u svaki drugi stavite po komad šunke. Između listića krompira gde ste stavljali puter sada stavite gauda sir isečen na listiće.
Vratite pleh u rernu na još desetak minuta, da se sir malo rastopi, a šunka dobije hrskavu koricu. Služite toplo, uz dresing koji ćete napraviti od iseckana četiri čena belog luka pomešanog sa pavlakom.
Izvor: Stvar ukusa
Foto: Ilustracija/Freepik.com