Sastojci:
- 700 g piletine
- 600 g paprika
- 700 g paradajza
- glavica crnog luka
- ulje
- beli luk
- peršun
- suvi biljni začin
Priprema:
Pileće batake i karabatake uvaljajte u suvi biljni začin, pa stavite u šerpu u kojoj ste prethodno zagrejali ulje. Propržite piletinu. Paprike operite i isecite na četiri dela. Dodajte paprike u šerpu sa piletinom i nastavite da pržite na umerenoj temperaturi. Zatim dodajte paradajz, koji ste prethodno oprali i isekli na krupne kocke, i crni luk isečen na kolutove. Ostavite da se lagano krčka dok paradajz i paprika sasvim ne omekšaju, oko 30 minuta. Pred kraj kuvanja dodajte sitno iseckan beli luk i peršun po ukusu.
Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com