Bundeva je mnogima jedna od omiljenih jesenjih namirnica, a osim odličnog ukusa, ima i brojne zdravstvene prednosti.
Kako objašnjavaju nutricionisti, bundeva je bogata hranljivim materijama kao što su vitamin A, vitamin C, kalijum, vlakna i beta-karoten. Ovi hranljivi sastojci imaju važnu ulogu u održavanju zdravlja našeg tela na nekoliko načina, piše "Healthline".
Zdravija i lepša koža
Pre svega, ljudi koji redovno konzumiraju ovu namirnicu imaće zdraviju kožu.
Razlog za to je velika količina beta-karotena, koji se u našem telu pretvara u vitamin A i tako pomaže u zaštiti ćelija kože od oštećenja štetnim UV zracima.
Takođe, vitamin C je odličan kada je u pitanju hidratacija kože, ali i stimuliše stvaranje kolagena, koji kožu čini lepšom, elastičnijom i sjajnijom.
Jačanje imuniteta
Isto tako, dijetetičari objašnjavaju kako je bundeva odlična kada je u pitanju jačanje našeg imuniteta.
Mnoga istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje ove namirnice doprinosi većoj otpornosti našeg organizma i samim tim ćemo ređe biti bolesni.
Manji rizik od bolesti srca i krvnih sudova
Zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma u bundevi, redovna konzumacija dovodi do sniženja krvnog pritiska i smanjenja rizika od srčanih oboljenja.
Pored toga, ova ukusna i zdrava hrana sadrži i antioksidante za koje je dokazano da pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u telu i smanjenju rizika od hroničnih bolesti.
Izvor: Index.hr
Foto: Ilustracija/Freepik.com