Od 2013. godine održava se regionalna konferencija posvećena gastronomiji koja okuplja nekoliko stotina učesnika, predavača i izlagača. Konferenciju organizuje tim kulinarskih izdanja Color Press Group zajedno sa agencijom za organizovanje događaja Color Media Communications.
Ove godine "Food Talk" će se održati 19. oktobra u Dorćol Platzu u Beogradu, a svoje znanje i iskustvo preneće nam najpoznatija imena iz sveta gastronomije, kao i regionalni stručnjaci koji diktiraju trendove u proizvodnji hrane i vina. Krajem godine prvi put ćemo najboljima u različitim kategorijama dodeliti "Taste Awards", nacionalna priznanja za kvalitet u oblasti hrane.
15.40h Panel br. 4 - Let's Chef Together: Šefovi kuhinja domaćih i inostranih restorana o svojim iskustvima
- Goran Kovačević, Cluster General Manager, Luxury Division, Island of Hvar, Croatia
- Dimitrije Acevski, Corporate Executive Chef Karisma Hotels & Resorts"
- Stefan Zečević, chef kuhinje restorana Cveće zla
- Filip Ćirić, Owner at Restaurant Homa
Moderator: Svetislav Stojanović, CafeBar & Restoran
Više o konferenciji možete pogledati na linku: http://communications.rs/foodtalk2023/
Autor: Nadlanu.com
Foto: CMC