Sastojci:
- 600 g krompira
- 20 jagoda
- 1 jaje
- prašak za pecivo
- vanilin šećer
- 1 kg brašna
- 350 g šećera
- 100 g prezli
Priprema:
Obariti krompir (oljušten) sa malo kore od limuna i korom narandže. Obarenom i ohlađenom krompiru dodajte jedno jaje, prašak za pecivo, 100 grama šećera i brašno. Umesiti glatko testo.
Na malo testa stavite jagodu, a zatim oblikujte lopticu. Loptice stavite u ključalu vodu. Gotove su kad isplivaju na vrh. Obarene knedle pospite proprženom prezlom, preostalim šećerom i vanilinim šećerom.
Izvor: Blic žena
Foto: Ilustracija/Freepik.com