Sastojci:
- 3 žumanceta
- 100 g šećera
- 300 g maskarpone sira
- 2 vanil šećera
- 300 ml slatke pavlake
- 300 g piškota
- 100 ml kafe bez šećera (turska ili nes)
- malo kakao praha za ukrašavanje
Priprema:
Umutite žumanca i šećer, pa ih skuvajte na pari. Kada se smesa potpuno ohladi u nju lagano umešajte sir i vanil šećer. Morate dobiti kompaktnu masu.
U posebnoj posudi mikserom umutite slatku pavlaku, pa je dodajte smesi od sira i žumanaca. Izmešajte kako bi se sve sjedinilo.
Umačite piškote u hladnu, unapred pripremljenu kafu.
Uzmite malo šire čaše, recimo, kao za viski. Na dno izmrvite piškote natopljene kafom. Na njih namažite sloj fila, a potom pospite sa malo kakaoa ili narendane čokolade.
Stavite u frižider na najmanje 30 minuta.
Izvor: Lepotaizdravlje.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com