Sastojci:
- 200 g čokolade
- 120 g maslaca
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanil šećera
- 80 g brašna
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Otopite maslac u šerpi, pa ga skinite sa šporeta. Dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i vratite na šporet da se otopi, uz povremeno mešanje.
Kada se čokolada otopi skinite sa šporeta da se malo ohladi dok pripremate ostatak smese.
U posudi penasto izmutite jaja i šećer. Dodajte mešavinu maslaca i čokolade i promešajte. Na kraju umešajte brašno.
Podelite testo u kalup za mafine i pecite tačno 11 minuta. Izvadite iz rerne i pažljivo iz kalupa.
Kolač će i dalje izgledati mekano, ali je gotov. Odmah poslužite uz dekoraciju po želji.
Izvor: Coolinarika
Foto: Ilustracija/Freepik.com