Sastojci:
- 300 ml slatke pavlake
- 300 g čokolade
- 1 supena kašika maslaca
- 1 supena kašika narendane kore mandarine
- 1 prstohvat soli
- 1 čašica brendija
Priprema:
Stavite pavlaku u šerpicu i ostavite da se zagreje, ali ne treba da provri. Sklonite pavlaku sa šporeta i dodajte maslac. Promešajte da se rastopi. Dodajte narendanu koru mandarine.
Izlomite čokoladu i stavite je u činiju. Preko nje prelijte toplu pavlaku i pažljivo mešajte dok se čokolada ne rastopi. Dodajte prstohvat soli i čašicu alkohola – brendija, viskija ili vodke. Promešajte dok ne dobijete glatku smesu i ostavite smesu u frižideru 2 sata.
Servirajte činiju sa smesom za tartufe, flašom vina, činijicom samlevenih badema, lešnika, oraha, činijicom sa 3 supene kašike kakaa, piškota ili biskvita. Postavite i čašu sa vrućom vodom i kašičicom u njoj, kao i čačkalice tako da svako može sam da napravi tartuf po svom ukusu.
Izvor: 24kitchen.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com