Sastojci:
5 kruška srednje veličine
380 ml crvenog vino
20 gr suvog grožđa
1 kašičica cimet
kora od limuna
2 kom karanfilića
50 gr šećera
U vino stavite koru od limuna isečenu na spiralu. Dodajte cimet i karanfiliće pa sve zajedno prokuvajte. Kruške ogulite, izvadite semenke sa suprotne strane od drške i spustite ih u vino. Kuvajte do 15 minuta. Kada su kruške kuvane izvadite ih.
U vino dodajte šećer pa kuvajte dok ne ispari polovina tečnosti. Kruške rasporedite u posudice i prelijte gotovim sokom (vinom). Desert ukrasite spiralama od limunove kore i grožđicama.
Izvor: coolinarstvo