Recepti

RECEPT DANA: Riba sa mirođijom

Sastojci: - 800 g sveže bele ribe - 1 vezica peršuna - 1 kašičica mirođije - maslinovo ulje - so, biber - limun - 2 kašičice suvog biljnog začina Priprema: Ribu očistite, operite i isecite na odreske težine oko 200 grama.…

RECEPT DANA: Pita od čokolade

Sastojci: Kore: - 250 g glatkog brašna - 175 g maslaca - 100 g oštrog brašna - 1 jaje - 1,5 kašika kisele pavlake Fil: - 200 g šećera - 140 g čokolade u prahu - 140 g mlevenih lešnika ili badema - 30 ml ceđenog soka od…

RECEPT DANA: Integralne kuglice

Sastojci: - 250 g maslaca - 100 ml vode - 2 kašičice soli - 2 žumanca - 300 g integralnog brašna - 300 g belog brašna - 1 prašak za pecivo - 100 g susama - 150 g seme suncokreta - 50 g lenenog semena - 2 belanca za umakanje -…

RECEPT DANA: Domaći ćevapi

Sastojci: - 600 g mlevenog mesa - 4 kašike prezli - 1,5 dl mleka - 1/3 male kašičice sode bikarbone - so - biber - mešavina začina - po ukusu luk Priprema: Sjediniti prezle, sodu bikarbonu i mleko (umesto prezli možete…

RECEPT DANA: Svinjski file u sosu od borovnica

Sastojci: - 150 g borovnica - malo cimeta - 3 jabuke - 60 g maslaca - 10 g oštrog brašna - 2 kašičice suvog biljnog začina - 500 g svinjskog filea - 1 kašika maslinovog ulja - 50 ml vode - 2 kašike šećera Priprema:…

RECEPT DANA: Čokoladne kocke sa mandarinama

Sastojci: - 1 šoljica griza - 1 šoljica mleka - 1 šoljica brašna - 1/2 šoljice šećera - 1 šoljica mlevenih oraha - 1 šoljica iseckanih mandarina - 1 jaje - 1 šoljica ulja - 1 prašak za pecivo - 2 kašike kakao praha - maslac…

RECEPT DANA: Kafene kuglice

Sastojci: - 200 g čokolade za kuvanje - 100 g maslaca - 100 g šećera u prahu - šoljica jake crne kafe - kakao za posipanje Priprema: Čokoladu izlomiti i otopiti na pari, malo ohladiti, ali paziti da se ne stvrdne. Penasto…

RECEPT DANA: Rižoto sa cveklom

Sastojci: - 150 g pirinča - 1 manji luk - 50 g putera - 1 litar povrtnog bujona (može i voda) - 150 g cvekle (pečene, kuvane, kisele) - 30 g semena bundeve - 50 g brie sira (možete neki drugi tvrdi masni sir) - 30 g parmezana -…

RECEPT DANA: Irska pasta

Sastojci: - 400 g mlevene junetine - 1 glavica luka - 120 ml gustog soka od paradajza - 200 g graška - 2 kašičice belog luka u prahu - 400 g konzerve pelata - 400 g testenine - 1 kašičica majčine dušice Priprema: U većem…

RECEPT DANA: Punjena jaja

Sastojci: - 10 jaja Nadev: - 10 žumanaca - 5 kašika svežeg kravljeg sira - 3 kašike mlevenih oraha - 3 kašike renanog parmezana - so - biber - 2 kašike maslinovog ulja - 1 kašika limunovog soka - 1 vezica bosiljka…