Recepti

RECEPT DANA: Domaći liker od jaja

Sastojci: - 1 l mleka - 6 žumanaca - 300 g šećera - 2 dcl 96% prehrambenog alkohola - 1 bočica arome od vanile - 1 bočica arome od ruma Priprema: Skuvati mleko i pri kraju kuvanja dodati aromu od vanile. Posebno dugo mutiti…

RECEPT DANA: Božićna torta

Sastojci: - 425 g brašna - 225 g maslaca - 225 g šećera - 6 jaja - sok jedne pomorandže - narendana korica jedne pomorandže - 1 prašak za pecivo - 1 dl ruma Za punjenje: - 3 kašike brašna - 100 g suvog grožđa - 125 g…

RECEPT DANA: Prebranac sa povrćem

Sastojci za 4 osobe: - 600 g krupnog belog pasulja - 4 glavice crnog luka - 1 glavica belog luka - 200 g mlevenog paradajza - 2 crvene paprike - 1 ljuta papričica - 3 šargarepe - 2 lista lovora - mlevena paprika - biber - so…

RECEPT DANA: Karamelizovane jabuke

Sastojci: - 10 manjih jabuka - 100 ml vode - 500 g šećera - 1 kašičica meda - pola kašičice sirća - jestiva, crvena boja - štapići (kao za ražnjiće) Priprema: Oprati i dobro osušiti odabrane jabuke. Staviti ih blizu šerpe u…

RECEPT DANA: Brauni jelkice

Sastojci: za 12 jelkica tj. kalup od 23-26 cm Za testo: - 150 g tamne čokolade - 150 g putera - 3 jaja - 125 g smeđeg šećera - ekstrakt vanile - kora i sok jedne pomorandže - 1/4 kašičice cimeta - prstohvat mlevenog…

RECEPT DANA: Cimet rolnice

Sastojci: Za testo: - 650-750 g brašna - 120 ml vode - 2 kašike šećera - 50 g kvasca - 450 ml toplog mleka - 2 jaja - 1 kašičica soli - 100 g šećera - 50 g putera Za fil: - nekoliko kašika mleka - žuti šećer…

RECEPT DANA: Novogodišnji kuglof

Sastojci: - 150 g oštrog brašna - 50 g mlevenih badema - 80 g gustina - 150 g šećera - 2 kesice vanilin šećera - 1 kesica praška za pecivo - 150 g maslaca - 3 jaja - 180 ml mleka - 80 g suvog grožđa (po izboru neko drugo…

RECEPT DANA: Novogodišnji medenjaci

Sastojci: - 400 g brašna - 170 g šećera u prahu - 1 kesica vanilin šećera - 2 jaja - 1 kašika začina za medenjake - 80 g margarina - 3 kašike meda - soda bikarbona Za ukrašavanje medenjaka: - 1 belance - 250 g šećera u…

RECEPT DANA: Novogodišnja bela torta

Sastojci: Kore: - 3 ½ šolje brašna za torte i kolače - 4 kašičice praška za pecivo - ½ kašičice soli - 1 šolja plus dve kašike putera - 2 šolje šećera - 1 kašičica ekstrakta vanile - 6 belanaca - šolja mleka Fil: - 3…