Recepti

RECEPT DANA: Šampinjoni sa sirom

Sastojci: - 12 većih šampinjona (količinu odaberite u zavisnosti od broja osoba za koje kuvate) - 3 kašike izrendanog kačkavalja - 6 "cherry" paradajza - 1/2 kašičice origana - 2 kašičice maslinovog ulja Priprema: Zagrejte…

RECEPT DANA: Potaž Sen Žermen

Sastojci: - 2 sitno seckana praziluka (samo beli deo) - 1 puterica (iseckati listove) - 15 g sveže nane - 7 dl vode - 1 kašika putera - 1/2 l vode - 600 g graška - so - biber - 50 ml pavlake (može i mileram) - šaka krutona…

RECEPT DANA: Fokača sa maslinama

Sastojci: - 350 g brašna - 1/2 kašičice soli - 1/2 svežeg kvasca - 150 ml vode - 25 ml soka od limuna - 3 kašike maslinovog ulja - 10 maslina Priprema: U posudu sipati brašno i so. Kvasac razmutiti sa u tri kašičice vode,…

RECEPT DANA: Pica kiflice sa susamom

Sastojci: - 500 g mekog brašna - 200 ml mleka - 1 kockica kvasca - 1 jaje i 1 žumance - 1,5 dl ulja - malo šećera - so - šunka - kačkavalj - kečap - origano - susam - maslac Priprema: U toplom mlaku razmutite kašičicu…

RECEPT DANA: Ratatuj - francuski klasik

Sastojci: - 2 kašike maslinovog ulja - 1 crni luk (veći) - 6 čenova belog luka (iseckajte što sitnije) - 1 veliki patlidžan - 1 crvena paprika (najbolje je da bude babura) - 4 tikvice - 1 šolja paradajza (idealno bi bilo da…

RECEPT DANA: Kakao kolač sa malinama

Sastojci: - 70 grama kakao praha - 170 grama brašna - 2 jaja - 1 kašičica praška za pecivo - 70 grama šećera - 60 ml mleka - 6 kašičica ulja - malo soli Glazura: - 100 g crne čokolade ili čokolade za kuvanje - 15 g maslaca…

RECEPT DANA: Vojvođanske lovačke šnicle

Sastojci: - 800 g svinjskog mesa - 2 kašike brašna - 3 čena belog luka - 1 dcl belog vina - ren - 1 kisela pavlaka - peršun, začini - krompir Priprema: Meso isecite na šnicle, posolite i uvaljajte u brašno. Propržite ih na…

RECEPT DANA: Domaće kajzerice

Sastojci: - 1/2 l mleka - 200 g domaće masti - 1 kg brašna - kesica suvog kvasca - susam - so Priprema: Malo zagrejte mleko, dodajte razmućenu mast i kvasac. Ostavite da odstoji i kvasac nadođe. U brašno stavite kašiku soli i…

RECEPT DANA: Tart od limuna

Sastojci: Testo: - 130 g putera - 50 g šećera u prahu - rendana kora limuna - malo soli - 2 žumanca - 150 g brašna - 50 g kokosovog brašna - kašičica praška za pecivo - 4 kašike mleka Fil: - 75 g gustina - 5 žumanaca…

RECEPT DANA: Pileći ražnjići u paradajz sosu

Sastojci: - kilogram pilećeg mesa - 1 crni luk - maslinovo ulje - 800 g paradajz sosa (može pelat) – 2 crvene paprike – 2 žute paprike – 2 manje tikvice - so Priprema: Iseckajte meso na komade. Uzmite nekoliko štapića za…