Recepti

RECEPT DANA: Džem od bundeve

Sastojci: - 3 kg bundeve - 1,5 kg šećera - 1 limun - 2 vanilin šećera Priprema: Bundevu oprati, oguliti i očistiti od semena, tako da ostane otprilike nešto više od 2 kg čistog ploda. Naseći na kockice i ređati u šerpu red…

RECEPT DANA: Pileća pašteta

Sastojci: - 300 grama pilećih prsa - sveži mladi luk - desetak maslina - malo peršuna - maslinovo ulje - sok od pola limuna - so - biber - kašičica senfa - majčina dušica - malo prokuvane vode sa suvim začinima Priprema:…

RECEPT DANA: Mafini sa bundevom

Sastojci: - 200 gr pasirane bundeve - 70 ml biljnog ulja - šećer - 2 jajeta - so - prašak za pecivo - 400 gr brašna - 50 ml mleka Priprema: Rukom umešajte 200 g pasirane bundeve, 70 ml biljnog ulja i kašiku šećera. Dodajte…

RECEPT DANA: Veštičji prsti

Sastojci: - 2 jaja - 150 g omekšalog margarina - 200 g mlevenih badema - 300 g brašna - 100 g šećera - 30 kikirikija Za glazuru: - 10 g džema od šljiva - 1 kašičica ulja Priprema: U posudu za mešenje staviti margarin,…

RECEPT DANA: Pire od bundeve

Sastojci: - 800 g bundeve - krompir srednje veličine - glavica crnog luka - kašika ulja ili putera - so - biber - suvi začini Priprema: Bundevu očistite od semenki, oljuštite, iseckajte na kockice i zajedno sa…

RECEPT DANA: Marmelada od kestena

Sastojci: - 2 kg kestena - 1 kg šećera - malo soli Priprema: Kestenje zasecite na vrhu i stavite u slanu vodu da se kuva oko pola sata. Nakon toga ostavite da se ohadi, oljuštite i propasirajte. Šećer rastopite u 1 litar vode…

RECEPT DANA: Puslica torta sa limunom i borovnicama

Sastojci: Za koru: - 160 g brašna - 50 g šećera - 1/2 kašičice soli - 150 g putera Za fil: - 4 žumanceta - 250 g šećera - 40 g gustina - 1/2 kašičice soli - 120 ml sveže ceđenog soka od limuna - 45 g putera Za…

RECEPT DANA: Podlivena pita s jabukama

Sastojci: - 1 kg kiselih jabuka - ½ kg tankih kora - 1 limun - ulje - griz - šećer Priprema: Očistite jabuke i isecite ih na četvrtine, pa ih stavite u vodu u kojoj ste razmutili sok jednog limuna (ili kesicu limuntusa). Pitu…

RECEPT DANA: Badem kuglice

Sastojci: - 250 g šećera - 250 g badema - 2 štangle čokolade - 2 kašike šećera - 4 kašike crne kafe - kakao Priprema: Skuvati gust sirup od 250 g šećera i pola vinske čaše vode. Kada sirup provri skinuti sa vatre, dodati 250…