- Kod pohovanja koristite isključivo oštro brašno kako vam se namirnice ne bi lepile i imale grudvice
- Kod kuvanja supe, najbolja voda je kišnica jer je siromašna ostalim materijamazbog cega može bolje da upija sastojke supe.
- Tvrdo kuvano jaje stavite nakon kuvanja u hladnu vodu kako ivica žumenceta ne bi oksidirala.
- Pirinač je potrebno dobro zagrejati i na kraju mu dodati isključivo hladan maslac. Rižu, kao i testeninu treba, preliti hladnom vodom da se ne bi raskuvala i raspala.
- Ispečen roštilj stavite u rernu, da se meso ne isuši
Ove korisne savete podelio je poznati hrvatski kuvar Branko Ognjenović.
Izvor: Gastro.hr