Šopska salata
Sastojci: 200 g zelene paprike, 200 g krastavaca, 200 g paradajza, 2 glavice luka, 2 ljute papričice, 200 g punomsanog sira, so, biber, ulje, sirće
Priprema: iseći i očistiti paprike, a zatim ih sa krastavcima i paradajzom iseći na četvrtaste komade srednje veličine. Luk iseckati što sitnije, a ljute papričice iseckati na kolutove. Dodati so i biber i promešati. Preliti uljem i sirćetom, a odozgo prekriti isitnjenim punomasnim sirom.
Srpska salata
Iako verujemo da svi znate koja je razlika između srpske i šopske salate, ipak ćemo vam reći da je to sir! U našoj salati ga nema! Znači sve je isto samo bez sira.
Urnebes salata:
Sastojci:
500 g punomasnog sira (tvrdog), pola šolje zejtina, 2 kašičice aleve paprike, 1 kašičica tucane ljute paprike, beli luk
Priprema:
Izmrviti sir dodati ulje, alevu papriku i tucani beli luk. Umesiti dobro i servirati kašikom za sladoled.