Ulje na vatru dolila je i informacija da jedan broj učenika odsustvuje sa nastave zbog stomačnih problema. Gradskom zavodu za javno zdravlje, međutim, nije prijavljen nijedan slučaj ove bolesti, a istu informaciju dobili smo i u Domu zdravlja "Stari grad".
Dr Ivana Begović Lazarević iz Gradskog zavoda za javno zdravlje kaže da su lekari obavezni da ovakve slučajeve prijave njima. Međutim, ukoliko je analiza urađena u privatnoj ordinaciji rezultati će najverovatnije stići kasnije.
- Ukoliko je salmonela zabeležena samo kod jednog učenika, ne znači da je ona potekla iz školske kuhinje - objašnjava dr Begović Lazarević. - Da jeste, verovatno bi mnogo veći broj dece imao problema. Pomenute stomačne probleme ne bi trebalo odmah vezivati za ovu zarazu, pošto trenutno vlada i stomačni virus. Salmonela se može dobiti i od pokvarenog jajeta.
Uroš Momčilović, direktor OŠ "Drinka Pavlović", rekao nam je u utorak da ga je majka jednog dečaka u utorak obavestila da je njeno dete zaraženo salamonelom.
- Uputiću dopis Gradskom zavodu za javno zdravlje za vanredno uzorkovanje hrane, koja se priprema u školskoj kuhinji - kaže Momčilović. - U okviru redovne kontrole sanitarna inspekcija je proveravala kuhinju u petak i u ponedeljak i sve je bilo u redu.
Momčilović naglašava da kuvarice svakodnevno u "Drinki" pripreme 700 obroka, a zabeležen je samo jedan slučaj salamonele. U četvrtak, kada je učenik konzumirao hranu koja je dovela do oboljevanja, na meniju u školskoj kuhinji je bio obrok, koji ne može uzorkovati zarazu salomonelom.
- Ipak, nama je u interesu da budemo sigurni da zaraza nije potekla iz naše kuhinje, zbog čega ćemo zatražiti vanrednu sanitarnu kontrolu hrane - objašnjava direktor.
Salmonela je česta infekcijska bolest koja zahvata crevni trakt. Bakterija najčešće živi u crevima ljudi i životinja. Ljudi se najčešće zaraze kroz zaraženu vodu ili hranu.Obično ljudi koji su zaraženi salmonelom imaju proliv, groznicu i stomačne grčeve u rasponu od osam do 72 sata. Većina zdravih ljudi se oporavi u nekoliko dana bez nekog dodatnog tretmana.
Salmonela je obično uzrokovana konzumiranjem sirovog ili nedovoljno kuvanog mesa, jaja ili proizvoda koji nastaju od jaja. Inkubacijski period varira od nekoliko sati do dva dana.
Izvor: Novosti