Nova studija došla je do neočekivanih zaključaka kad je reč o testenini.
Dijete se uglavnom baziraju na smanjenom unosu ugljenih hidrata, pa mnogi da bi izgubili kilograme, testeninu izbegavaju u širokom luku, ovo istraživanje pokazuje suprotno.
Ukoliko tri puta nedeljno jedete pastu nećete se ugojiti ni gram, već ćete početi i da gubite kilograme.
Naime, testenina ima niski glikemijski indeks što znači da će u odnosu na druge rafinirane ugljene hidrate, poput pirinča ili beloga hleba, nivo šećera u krvi jako malo podići.
Znajući to, kanadski istraživači su proučavali uticaj konzumacije testenine tri puta nedeljno umesto konzumacije ostalih ugljenih hidrata.
Meren je uticaj na telesnu težinu u 30 različitih eksperimenata i to na gotovo 2500 ispitnika koji su testeninu, jeli tri puta nedeljno.
Postojao je jedan uslov koji su morali da poštuju: Teestenina je morala da bude jedini ugljeni hidrat koji su konzumirali.
Ispitanici su bili na dijeti koja se temelji na unosu namirnica niskoga glikemijskog indeksa, što je i ključ celoga istraživanja. Takva dijeta prati glikemijski indeks hrane, a to znači da namirnice rangira prema tome koliko ih telo uspešno obrađuje da bi stvorilo glukozu.
Rezultati istraživanja pokazali su da su ispitanici zapravo izgubili pola kilograma za 12 nedelja.
- Testenina nije izazvala povećanje težine, nego zapravo manji gubitak kilograma - rekao je vođa ovog istraživanja.
Od sada možete bez griže savesti da uživate u ovoj ukusnoj hrani.
Izvor: Stil.Kurir.rs/Miss7.24.hr
Foto: Ilustracija/Pixabay.com