Dunja se odavno u narodnoj medicini koristi kao sredstvo za ublažavanje kašlja i umirivanje stomačnih tegoba. Lekoviti svi delovi dunje: plod, listovi i seme, a posebno sok i sirup ploda.
Plod dunje je prepun vitamina i minerala. U ogromnim količinama sadrži vitamin C, ali i B1, B2, niacin, karoten, kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar, natrijum, cink, gvožđe, mangan, natrijum, hlor i sumpor. Dunja je savršena za dijetu, jer sadrži proteine, dijetalna vlakna i ugljene hidrate.
Zahvaljujući taninu i sluzi dunja je blagodet za rad creva i sprečava infektivne bolesti. Pošto sadrži i dosta pektina snižava krvni pritisak.
Sok leči kašalj i astmu
Dunjin sok leči kašalj, astmu i dijareju. Pečena ili kuvana dunja preporučuje se anemičnim osobama, kao i onima koji imaju problema sa stomakom. Dunja leči sluzokože ždrela, krajnika, disajnih puteva... Ublažava obilne menstruacije.
Čaj je doličan za nesanicu i neprijatan zadah
Čaj od dunjinih semenki leči nesanicu, ublažava napetost i otklanja neprijatan zadah, dok sluz od semenki leči opekotine i rane. Čaj od listova dunje je odličan prirodan lek za zaustavljanje proliva.
Čaj od ploda dunje za kašalj i bronhitis
Operite, očistite od semenki i mesni deo isecite na listiće i polijte litrom vode. Lagano kuvajte od 15 do 20 minuta, poklopite i kada se ohladi procedite. Pijte ga u gutljajima tokom dana.
Sirup za bronhitis od 5 semenki
Izdrobite pet semenki dunje i prelijte sa 100 ml vode. Kada se stvori gusta sluzasta masa, dodajte 15 grama svežeg soka od bokvice i 100 grama meda od žalfije. Uzimajte po kašičicu tri puta na dan pre jela.
Sok za želudac
Operite i sitno narendajte kilogram dunja, pa ih procedite. Sok popijte odmah, najbolje pre jela.
Melem za opekotine
Izdrobite 10 grama semenki dunje, prelijte sa 200 ml vode i sačekajte da se stvori sluzava masa. Nanosite je na oboleli deo tela, direktno ili kao oblog.
Sir od dunja
Ovaj sir je odličan prilog uz pečenje i prava energetska bomba. Nije za dijabetičare i gojazne osobe.
Dva kilograma dunja sa korom skuvajte dok potpuno ne omekšaju. Kada se ohlade, iseckajte ih i ispasirajte. Na kilogram i po pirea dunja dodaje se kilogram šećera. Sve ponovo kuvati na laganoj vatri 45 minuta, uz neprestano mešanje. Sir sipajte u plitku posudu, kada se ohladi isecite ga na kockice i uvaljajte u prah šećer, pa stavite na tamno i suvo mesto.
Šta je najlekovitije?
Semenke su najlekovitiji deo i kada odstoje u vodi oslobađaju sluz koja je odlična za kašalj. Sadrže vitamin B17, koji ima antikancerogeno dejstvo. Bogate su mastima, taninom, pektinom, šećerima, jabučnom kiselinom...
Izvor: Magazin.novosti.rs
Foto: Ilustracija/Unsplash.com