- Laboratorija Instituta za higijenu i tehnologiju hrane koja analizira uzorke mleka ne zna u čijim je uzorcima otkriven aflatoksin jer mi njima dostavljamo šifrovane uzorke. Analize se rade po sistemu „od njive do trpeze“, što znači da u mleku ne mora da bude aflatoksin M1, već neki mikotoksin koji nije štetan po zdravlje. Građani mogu normalno da piju mleko na moju odgovornost - kaže Čelebićaninova za Kurir.
U Ministarstvu poljoprivrede odbijaju da saopšte koji proizvođači prave mleko u čijim je uzorcima otkriven aflatoksin dok dodatne analize ne dokažu prisustvo aflatoksina M1 u nekom od uzoraka u kojima je aflatoksin u granično dozvoljenim vrednostima.
Kurir