U studiji, objavljenoj u Analima Nacionalne akademije nauka (PNAS), istraživači navode da je karijes pronađen na više od 50 odsto zuba skeleta odraslih osoba otkrivenih u Golubljoj pećini kod Taforalta, u istočnom Maroku.
Naučnici su ranije smatrali da praistorijski ljudi nisu imali problema s karijesom jer se još uvek nisu bavili poljoprivredom, ali objašnjenje za ovaj novi nalaz su pronašli u plodovima koje su drevni ljudi brali ili sakupljali da bi se prehranili.
Naime, žirevi, borove semenke i drugi plodovi bogati su ugljanim hidratima koji fermentišu. Prilikom zadržavanja na zubima, oni pod dejstvom bakterija izazivaju truljenje.
"Većina stanovnika pećine imali su karijes i gnojne procese. Verovatno su ih zubi često boleli i imali su loš zadah", navela je Izabela de Grut, jedna od učesnica istraživanja.
Učestalost i ozbiljnost karijesa koji su konstatovani na zubima grupe praistorijskih ljudi pokazuju da slatkiši i gazirana pića nisu jedini krivci za lošu higijenu zuba već da probleme mogu da izazovu i pojedine biljke.
Izvor: B92