U nastavku ćemo govoriti o čiliju (chili), papričici koja je ljuta, ali ima i brojne zdravstvene prednosti.
Čili sadrži kapsaicin koji deluje kao analgetik, antibiotik i antiseptik. Važan je izvor vitamina A, B, C, E kao i minerala poput mangana, kalijuma, bakra. Kapsaicin podstiče oslobađanje endorfina koji su prirodna sredstva protiv bolova. On stimuliše mozak na lučenje endorfina i daje osećaj zadovoljstva, podstiče energiju tela i zagreva ga.
Pomoći će vam i da lakše dišete, ući u bronhije i respiratorni trakt (naravno ukoliko ne preterate).
Vitamin C, beta-karoten, folna kiselina u čiliju ima antikancerogene efekte. Ispitivanja danas pokazuju efekat smanjenja rizika od nastanka raka debelog creva dok likopen u crvenom čillju pokazuje uticaj na sprečavanje nastanka raka.
Deluje na snižavanje krvnog pritiska i smanjenje nivoa holesterola što ujedno doprinosi prevenciji i zdravlju rada srca, posebno prevenciji od mogućeg srčanog udara, piše chilipeppermadness.