Ovo niskokalorično povrće obiluje vitaminima B6, B9, A, C, K i E, kalcijumom, magnezijumom, cinkom, selenom, bakrom, manganom, fosforom, gvožđem, vlaknima i proteinima. Osim toga, sadrži i mnogo hroma, koji umanjuje osećaj gladi, zbog čega se posebno preporučuje damama koje imaju probleme sa viškom kilograma.
Špargla stimuliše izbacivanje toksina, olakšava mokrenje, snižava holesterol u krvi i krvni pritisak i pospešuje rad srca. Istovremeno, budući da je bogata kalcijumom, ublažava gubitak ovog minerala iz kostiju. Osim toga sadrži i glutatin, jak antioksidans koji štiti organizam od slobodnih radikala koji ubrzavaju starenje.
Izvor: Novosti.rs