Oproštajni koktel Edwarda Andrews-a

Gala koktelom u svečano dekorisanoj Kristalnoj dvorani, hotel “Hajat” se oprostio od Edwarda Andrews-a, dosadašnjeg generalnog direktora

On se zahvalio prisutnima na podršci koju su mu pružili u protekle tri godine i predstavio svog naslednika Jean Pierre-a Marcadier-a koji dolazi iz hotela u Parizu. Gala koktelu su prisustvovale najelitnije zvanice iz kulturnog i društvenog života, kao i ambasadori Francuske, Kube, Argentine, Portugalije, Malezije, Meksika, Rusije, Austrije, Švedske….

Enterijer Kristalne dvorane odisao je svežinom, s obzirom da su ogromne vaze za cveće i ukrasni ćupovi bili od pravog leda, koji se, za divno čudo, baš sporo topio. Na centru sale nalazila se bina, a dobru atmosferu uz zvuke laganog džeza upotpunila je pevačica Ksenija Mijatović.

U sali se nalazilo nekoliko ekskluzivnih barova, pa su gosti mogli da uživaju u “Moet Champagne baru” , koji je pored poznatog šampanjca nudio i blanširani tajgerbrans u koktel sosu od paradajza i rena, serviran u čaši u američkom stilu i školjke u paradajz sosu. “Absolut Vodka Ice & Caviar bar”, u svojoj ponudi imao je crveni i crni kavijar, losos sa pirinčem, krabe, hobotnicu, brancine, dimljeni losos i sve to uz soja i vosavi sos (zeleni ren). “Fruit Lemonchello bar”, zadivio je sve svojom voćnom ponudom, i to sa fasilis kineskim voćem uvaljanim u belu i crnu čokoladu i kokos, suši sa ananasom, lisnato testo sa dinjom i listićem mente, kruškicama i krupnim crvenim jagodama koje su izgledale kao naslikane. Za sve one koji ne mogu bez čokolade pobrinuo se “Dessert Hennessy Cognac bar”, gde ste uz konjak mogli da se zasladite pralinama, bajaderama, kolumbijanom, listićima badema, tahiti čokoladicom i mnogim drugim slatkišima.

Jelena Antonijević

Slični članci

Ostavite komentar

Your email address will not be published.