Recepti

RECEPT DANA: Lepeza od patlidžana

Sastojci: - 1 plavi patlidžan, srednje veličine - 1-2 paradajza - 1-2 čena belog luka - 100-150 g feta sira - malo maslinovog ulja - po ukusu soli - nekoliko listova celera Priprema: Plavi patlidžan oprati i osušiti, pa…

RECEPT DANA: Prhki kolač sa šljivama

Sastojci: Za testo: - 4 jaja - 250 g maslaca - 200 g šećera - 250 g oštrog brašna - 1 kesica praška za pecivo Za punjenje: - 500 g šljiva - 1 kesica vanilin šećera - cimet - đumbir u prahu Za posipanje: - 80 g…

RECEPT DANA: Pačiji bataci u sosu od pomorandže

Sastojci: - 2 pačija bataka - 500 ml pačije masti - 2 kašike krupne soli - lovorov list - biber - majčina dušica Za sos: - 1 manja glavica luka - 1 kašika smeđeg šećera - 2 kašike brašna - 3 pomorandže - so -…

RECEPT DANA: Čokoladni panforte

Sastojci: - 125 g prepečenih oljuštenih badema - 125 g prepečenih lešnika - 130 g kandiranog ananasa - 2 kašike kakaa - 1 kašika cimeta - 100 g pšeničnog mekog brašna - 170 g meda - 30 g šećera - 2 kesice vanilin šećera - 70 g…

RECEPT DANA: Pepernoten - holandski medenjaci

Sastojci: - 200 g brašna - 75 g maslaca - 1 jaje - 70 g šećera - 50 g meda - malo soli - 1/2 kašičice cimeta - 1 kesica praška za pecivo Priprema: U činiju sipati brašno i maslac isečen na kockice i rukama dobro izmrviti.…

RECEPT DANA: Pečene jabuke punjene orasima

Sastojci: - 100 g oraha - 2 g cimetа - 2 ml arome vanile - 20 ml meda - 4 jabuke - 200 ml mleka - 100 g žitarica - 1 kesica vanilin šećera Priprema: Operite četiri jabuke, zatim ih osušite i pomoću pribora izdubite središnji…

RECEPT DANA: Kaldo verde - portugalska supa

Sastojci: - 2 velika bela krompira - 1 veći crni luk, sečen krupnije komade - 3 čena belog luka, iseckana - ½ šolje maslinovog ulja + za serviranje - 2 velike kobasice (čorizo, npr.), tanko sečene - 2 veze blitve - 2 veze zelja -…

RECEPT DANA: Pečeni prokelj

Sastojci: - 400 g prokelja - 100-150 g dimljene slanine - glavica crnog luka - čaša kisele pavlake - kašika brašna - 1/2 l vode - so - biber - suvi začin - beli luk u prahu Priprema: Luk i slaninu iseckajte i propržite na…

RECEPT DANA: Rolat sa višnjama

Sastojci: - 500 g brašna - 250 ml mleka - 80 g šećera - 1 suvi kvasac - 100 g maslaca - 1 jaje - malo soli - višnje - 1 šoljica griza - 1 šoljica šećera - šećer u prahu Priprema: Sve potrebne sastojke izmešati i umutiti…

RECEPT DANA: Rolovano belo meso u bešamel sosu

Sastojci: - 1 pakovanje pilećih grudi - 9 listova šunke - 100 g kačkavalja - suvi biljni začin - 2 kašike senfa - 100 g špargli Za bešamel sos: - 4 kašike ulja - 4 kašike brašna - 500 ml mleka - muškatni oraščić - sitno…