Recepti

RECEPT DANA: Testenina sa piletinom

Sastojci: - 400 g testenine - 100 g kačkavalja - 1/2 kg pilećeg belog mesa - 1 l mleka - 1/2 l povrtne supe - 1 crni luk - so, biber - peršun - ulje Priprema: U većoj šerpi zagrejte malo ulja, pa na njemu propržite…

RECEPT DANA: Mafini sa kokosovim brašnom

Sastojci: - 3 jaja - 100 g maslaca - 100 g šećera - 150 g kokosovog brašna - 1 kašičica praška za pecivo - prstohvat soli - po želji šaka smrznutog bobičastog voća, naseckane čokolade ili orašastih plodova Priprema: Kokos…

RECEPT DANA: Sočni ekleri

Sastojci: Testo: - 250 ml vode - 100 ml ulja - 1 kesica praška za pecivo - 150 g brašna - 4 jajeta Fil: - 3 žumanca - 7 kašika šećera - 6 kašika gustina - 750 ml mleka - 50 g margarina ili maslaca - malo ekstrakta od…

RECEPT DANA: Čokoladne kocke sa lešnicima

Sastojci: - 150 g maslaca - 100 g šećera - 4 jaja - 200 g oštrog brašna - 50 g kakao praha - 100 g crne čokolade - 1 šaka nasjeckanih pečenih lešnika - 1 kašičica praška za pecivo - prstohvat soli Priprema: Zagrejte rernu…

RECEPT DANA: Brza čorba od brokolija

Sastojci: - glavica brokolija - glavica crnog luka - 1 kašika maslinovog ili drugog nerafinisanog ulja - so - biber - malo muskatnog oraščića Priprema: Sitno naseckati luk. Ubaciti ga u šerpu, dodati maslinovo ulje, ½ šolje…

RECEPT DANA: Štrudla sa orasima

Sastojci: - 1 kg brašna - 1 kocka kvasca - 1 kesica praška za pecivo - 6 kašika šećera - 5 kašika ulja - 3 jaja - 2 dl vode - 2 dl mleka Za fil: - 500 g mlevenih oraha - 5 kašika šećera - mleka po potrebi Priprema:…

RECEPT DANA: Krem čorba od koprive

Sastojci: - 300 g kopriva - 1 kašika maslinovog ulja - 1 kašika brašna - 1 šolja mleka - 4 kašike neutralne pavlake - so - biber Priprema: Koprive kratko blanširati u slanoj vodi, ocediti i sitno iseckati. Na zagrejanom…

RECEPT DANA: Pile punjeno pirinčem

Sastojci: - celo pile (oko 1,5 kg) - 1 glavica luka - 3,75 dl supe - 1,25 dl belog vina - 2 kašike maslaca - 150 g pirinča - vezica peršuna - malo bosiljka - 50 g parmezana - 2 jaja Priprema: Pile oprati i posoliti.…

RECEPT DANA: Šnicle sa belim lukom

Sastojci: - teleće ili svinjske šnicle - malo ulja za prženje - brašno - beli luk - peršun - so - biber - voda ili supa za nalivanje - suvi biljni začin Priprema: Meso lagano istući tučkom za meso, posoliti, uvaljati u…

RECEPT DANA: Cimet rolnice sa glazurom

Sastojci: - 500 ml vode - 100 g šećera - 15 g suvog kvasca - 1 kg mekog brašna - 50 ml ulja - 60 g maslaca - 6 kašika šećera - 3 kašike cimeta - 1 jaje Glazura: - 60 g maslaca - 70 – 80 g krem sira – neslanog - 200 g…