Recepti

RECEPT DANA: Američka pita sa smokvama

Sastojci: - prhko testo - oko 15 smokava - med - maslac Priprema: Pecite prazno prhko testo 15 minuta. Zatim smokve izrežiite na polovine i četvrtine i stavite na testo. Pitu od smokava ukrasite medom i nekoliko malih…

RECEPT DANA: Pohovani cvetovi zove

Sastojci: - 10-15 cvetova zove - 3 jaja - 150 g brašna - so - ulje Priprema: Oprati cvetove pod blagim mlazom vode, spustiti ih na čistu krpu ili papirni ubrus kako bi se ocedila voda. Nemojte previše tresti ove nežne…

RECEPT DANA: Knedle od spanaća

Sastojci: - 400 grama kajzerica (starih dva dana) - 200 grama smrznutog spanaća - 3 jaja - 100 ml mleko - 20 grama maslaca - 2 glavice crnog luka - 1 čen belog luka - 100 grama parmezana - 1 kocka za supu od povrća - prezle -…

RECEPT DANA: Domaći sladoled od pistaća i badema

Sastojci: - 40 g iseckanih badema (ili pistaća) - 500 ml obranog mleka - 2 žumanca - 150 ml biljne pavlake - 100 gšećera u prahu Priprema: Sjediniti žumanca sa šećerom, sipati u zagrejano mleko, kratko prokuvati i ohladiti.…

RECEPT DANA: Bečka štrudla sa jabukama

Sastojci: - 10 tankih kora (ili 6 debljih) - 3-4 tanko narezane kisele jabuke - pola šolje grožđica - pola šolje seckanih oraha ili badema - pola čajne kašike cimeta - narendana limunova korica (po želji) - pola čajne kašike vanila…

RECEPT DANA: Sirniki - tradicionalni ruski doručak

Sastojci: - 500 g sira - 2 jaja - 20 g šećera - 100 g brašna - 50 g brašna za "paniranje" - 50 g maslaca ili 3 kašike ulja - vanil šećer ili zrnca iz štapa vanile Priprema: Ako je sir suviše mek, sa suviše surutke, ocediti ga…

RECEPT DANA: Crveni rolat

Sastojci: Kora: - 3 jaja - 3 kašike šećera - 7 kašike brašna - ½ praška za pecivo - 100 g izblendanih malina - 1 kašika kakaa Krem: - 500 ml mleka - 4 kašika gustina - 5-6 kašika brašna - 8 kašika šećera - 150 g…

RECEPT DANA: Čokoladni mafini sa kokosom

Sastojci: - 2 jaja - 225 g brašna - 100 g šećera - 1 vanilin šećer - 2 kašičice praška za pecivo - 100 g seckane čokolade - 80 ml ulja - 50 g kokosa - 100 ml mleka Priprema: Jaja dobro izmešati sa šećerom i vanilinim…

RECEPT DANA: Švedske vafle

Sastojci: - 4 jaja - 70 g šećera - 250 g pšeničnog oštrog brašna - pola kašičice praška za pecivo - 500 ml mleka - 100 g rastopljenog maslaca Priprema: Jaja i šećer penasto izmešati i umešati brašno pomešano s praškom za…

RECEPT DANA: Džem od letnjih krušaka

Sastojci: - 2 kg očišćenih krušaka - 1 kašika tečne vanile - 2 dl vode - malo limunovog soka Priprema: Kruške oprati, očistiti od semenki i iseći na komadiće. Sve staviti u dublju šerpu. Dodati vanilu i limunov sok. Sipati…