Recepti

RECEPT DANA: Pica sa kruškama

Sastojci: - testo za picu - 3 kašike kramelizovanog luka - 120 g mocarele - 70 g suvih smokvi - 2 kruške pržene na maslacu - malo konjaka - kašika kokosovog šećera - oko 100g guščije džigerice (sitno seckana dok je smrznuta)…

RECEPT DANA: Pasta sa šampinjonima i parmezanom

Sastojci: - testenine po želji - 3 kašičice maslaca - kašičica maslinovog ulja - šampinjoni - so - biber - 4 čena belog luka - 1/4 kašičice aleve paprike - parmezan - 2 kašike sitno iseckanog svežeg peršuna Priprema: U…

RECEPT DANA: Punjeni patlidžan zapečen u rerni

Sastojci: - 1 patlidžan - 1 glavica luka - 2 čena belog luka - 2 paradajza - 200 g pilećeg mlevenog mesa - malo soli - malo mlevenog bibera - malo ulja Priprema: Patlidžan isprati pod tekućom vodom i osušiti papirnatim…

RECEPT DANA: Farfale sa pesto sosom

Sastojci za pesto sos: - 5 vezica bosiljka - 150 ml maslinovog ulja - 150 g parmezana - 100 g pinjola - 2 čena belog luka Ostali sastojci: - 400 g farfala - 150 g čeri paradajza - 20 g bebi spanaća ili bebi mešavine…

RECEPT DANA: Pikantna piletina sa pirinčem

Sastojci: - 500 g piletine (batak i karabatak) - 1 jaje - 1/4 kašičice đumbira - 1/4 kašičice belog luka u prahu - 1 kašika soja sosa - 1 kašika gustina - malo čilija u prahu - so - ulje za prženje Sos: - 1 manji ljubičasti…

RECEPT DANA: Pileće ćufte

Sastojci: Ćufte: - 300 grama mlevenog mesa (piletina) - 1 veća šargarepa - 2 glavice crnog luka - jedno žumance - malo brašna - začini po želji - so, biber, suvi začin Priprema: Šargarepu i beli luk sitno iseckajte, pa…

RECEPT DANA: Krompir pečen u foliji

Sastojci: - 4-5 komada belog krompira - 2 čena belog luka - 200 g putera - 150 g kajmaka - so - biber - suvi biljni začin - sveži peršun ili vlašac Priprema: Krompir dobro operite i prosušite. Isecite krompir sa jedne…

RECEPT DANA: Rolovano meso sa suvim šljivama

Sastojci: - 1 kg svinjskog ribića - 10 - 12 g, suvih šljiva bez koštica - seme anisa, jedna šaka - orasi, jedna šaka - so - maslinovo ulje - biber - aleva paprika - 100 ml belog vina Priprema: Isecite parče ribića na…

RECEPT DANA: Turske balzame

Sastojci: - 20 g kvasca - 500 g brašna - 2 kašičice soli - kašika šećera - 170 ml vode - 180 g jogurta - kašika ulja - maslac za premazivanje Priprema: Kvasac rastvorite u nekoliko kašika vode. Brašno prosejati, pa…

RECEPT DANA: Pita sa šljivama

Sastojci: Prhko testo: - 300 g pšeničnog oštrog brašna - 150 g maslaca - 130 g šećera u prahu - 3 žumanca - vanil šećer Fil: - džem od šljiva - šljive, količina proizvoljna - 1 jaje za premazivanje - šećer u prahu…