Recepti
RECEPT DANA: Lepeza od patlidžana
Sastojci:
- 1 plavi patlidžan, srednje veličine
- 1-2 paradajza
- 1-2 čena belog luka
- 100-150 g feta sira
- malo maslinovog ulja
- po ukusu soli
- nekoliko listova celera
Priprema:
Plavi patlidžan oprati i osušiti, pa…
RECEPT DANA: Prhki kolač sa šljivama
Sastojci:
Za testo:
- 4 jaja
- 250 g maslaca
- 200 g šećera
- 250 g oštrog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za punjenje:
- 500 g šljiva
- 1 kesica vanilin šećera
- cimet
- đumbir u prahu
Za posipanje:
- 80 g…
RECEPT DANA: Pačiji bataci u sosu od pomorandže
Sastojci:
- 2 pačija bataka
- 500 ml pačije masti
- 2 kašike krupne soli
- lovorov list
- biber
- majčina dušica
Za sos:
- 1 manja glavica luka
- 1 kašika smeđeg šećera
- 2 kašike brašna
- 3 pomorandže
- so
-…
RECEPT DANA: Čokoladni panforte
Sastojci:
- 125 g prepečenih oljuštenih badema
- 125 g prepečenih lešnika
- 130 g kandiranog ananasa
- 2 kašike kakaa
- 1 kašika cimeta
- 100 g pšeničnog mekog brašna
- 170 g meda
- 30 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 70 g…
RECEPT DANA: Pepernoten - holandski medenjaci
Sastojci:
- 200 g brašna
- 75 g maslaca
- 1 jaje
- 70 g šećera
- 50 g meda
- malo soli
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema:
U činiju sipati brašno i maslac isečen na kockice i rukama dobro izmrviti.…
RECEPT DANA: Pečene jabuke punjene orasima
Sastojci:
- 100 g oraha
- 2 g cimetа
- 2 ml arome vanile
- 20 ml meda
- 4 jabuke
- 200 ml mleka
- 100 g žitarica
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
Operite četiri jabuke, zatim ih osušite i pomoću pribora izdubite središnji…
RECEPT DANA: Kaldo verde - portugalska supa
Sastojci:
- 2 velika bela krompira
- 1 veći crni luk, sečen krupnije komade
- 3 čena belog luka, iseckana
- ½ šolje maslinovog ulja + za serviranje
- 2 velike kobasice (čorizo, npr.), tanko sečene
- 2 veze blitve
- 2 veze zelja
-…
RECEPT DANA: Pečeni prokelj
Sastojci:
- 400 g prokelja
- 100-150 g dimljene slanine
- glavica crnog luka
- čaša kisele pavlake
- kašika brašna
- 1/2 l vode
- so
- biber
- suvi začin
- beli luk u prahu
Priprema:
Luk i slaninu iseckajte i propržite na…
RECEPT DANA: Rolat sa višnjama
Sastojci:
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 80 g šećera
- 1 suvi kvasac
- 100 g maslaca
- 1 jaje
- malo soli
- višnje
- 1 šoljica griza
- 1 šoljica šećera
- šećer u prahu
Priprema:
Sve potrebne sastojke izmešati i umutiti…
RECEPT DANA: Rolovano belo meso u bešamel sosu
Sastojci:
- 1 pakovanje pilećih grudi
- 9 listova šunke
- 100 g kačkavalja
- suvi biljni začin
- 2 kašike senfa
- 100 g špargli
Za bešamel sos:
- 4 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 500 ml mleka
- muškatni oraščić
- sitno…