Prava zimska poslastica - Mafini od banana
Sastojci:
2 i po šolje prosejanog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 šolja šećera
pola šolje ulja
1 jaje
pola šolje mleka
1 kašičica ekstrakta vanile
2 prezrele banane, izgnječene
med i bademi za posipanje
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C. Uzmite pleh za 12 mafina i u kalupe ubacite papirne korpice za kolače.
U veliku činiju stavite brašno, prašak za pecivo, ulje, jaje, mleko i vanilu. Pomešajte kašikom. Dodajte banane i izmešajte.
Popunite modle smesom, pa na vrh svakog mafina dodajte seckane bademe i prelijte ih s malo meda. Pecite oko 30 minuta.
Prijatno!
Izvor: hrana za dušu / Ženski kutak