Prosto nije fer: Neki ljudi su vitki iako jedu nezdravu hranu

Istraživači su pronašli gen koji omogućava brže razbijanje ugljenih hidrata - oni su glavni krivci za naš višak kilograma. Gen je nazvan Atkins, po tvorcu čuvene dijete, a zvanično ime mu je AMY1.

Gen čini enzim koji se nalazi u pljuvački te započinje razgradnju i varenje skrobnih namirnica kao što su čips i prinač. Istraživanje je pokazalo da su mršaviji oni ljudi koji su imali više kopija gena, samim tim i više ovog enzima.

Iako je normalno da geni budu u paru, neki ljudi imaju samo jednu kopiju gena, a drugi dve, tri ili čak više. U slučaju gena AMY1 moguće je imati do 20 primeraka.

Nature Genetics prenosi da će ljudi s manje tih gena teže razgraditi ugljene hidrate i zato će biti skloniji gojaznosti. Iako nije sasvim jasno na koji to način deluje, jedna od mogućnosti je da se nesvareni skrob hrani crevnom bakterijom pa ljudi teže mršave.

Sve u svemu, makar neka uteha, sad za višak kilograma možete da okrivite roditelje i njihove gene!

T.D.