Vreme je za roštilj: Pikantna svinjska rebarca!
Sastojci:
2kg svinjskih rebaraca bez kože, 50 g meda, 50 g belog luka, 2 glavice crvenog luka, 3 velike kašike ljute crvene paprike (ili tabasko), 2 velike kašike koncentrata od paradajza, 0,2 l ulja, so, biber
Priprema: Crveni luk i beli luk sitno nasečemo i dodamo paradajz, ljutu papriku, ulje pa zajedno sa začinima pomešamo kako bismo dobili sos, odnosno premaz. Rebarca tada ostavimo neko vreme da se tako premazana mariniraju. Dok se rebarca mariniraju, treba zapaliti vatricu na roštilju. Kad je vatra spremna, rebarca lagano pečemo uz stalno premazivanje sosom. Prijatno!
Izvor: tportal