Tri gurmanska obroka koja možeš da spremiš i ako si bez dinara!

Ako želite za malo novca da spremite ukusan, bogat i zdrav obrok, odlučite se za neki od ova tri recepta.

Pečene paprike u paradajzu

Potrebno je:
4 paprike
4 paradajza
2 čena belog luka
1 supena kašika ulja extra virigine
morska so po ukusu

Priprema:

Ispecite crvene, zelene ili paprike “babure” u rerni. Pokrijte da se “potpare”.

Isecite paradajz na komade, posolite, dodajte beli luk po ukusu i pospite sa malo maslinovog ulja ili od zrna grožđa. Sve dobro promešajte. Ispecite u toploj rerni. Povremeno pomešajte. Kada je gotovo, paradajz i paprike očišćene pomešajte i desetak minuta ostavite u toploj rerni da se sjedine ukusi.

Ovako spremljenu papriku možete da jedete uz malo sira, a za jači obrok dodajte i jedno jaje.

Tikvice zapečene sa jajima i sirom

*Količina za jedan obrok ili osobu
1 tikvica srednje veličinejedno
1 jaje
100 g mladog nemasnog sira
pola decilitra jogurta
2 kafene kašičice maslinovog ulja

Prvo marinirajte tikvice. Isecite ih na kolutove, kockice, ploške ili već prema želji. Pospite suvim kvalitetnim začinom, ili samo stavite so i biber po želji. Dodajte izrendan beli luk malo samo radi ukusa. Pospite iseckanom mirođijom. Sve dobro promešajte i ostavite da odstoje oko 15 minuta da otpuste vodu. Procedite ih.

U posudu, oblik za pečenje stavite papir za pečenje. Jaja umutite sa jogurtom i uljem. Sipajte u kalup, dodajte marinirane tikvice i odgore izmrvite sir. Pecite u ugrejanoj rerni na 200 dok se ne zapeku. Možete posuti supenom kašikom parmezana pre pečenja. Malo ćete povećati kalorijsku vrednost a dobićete izvanredan ukus i obrok koji će vas zasititi.

Krompir pire na novi način

Krompir je zimsko povrće koje svi rado jedu. Odlično i lagano povrće koje ima izmđu 76 i 85 kalorija. Često ga izbegavaju oni koji žele da skinu kilograme. Pripremljen kao pire sa vodom u kojoj se kuvao nema mnogo kalorija a veoma je ukusan.

Potrebno je:

250 g krompira
50 g šargarepe iseckane na kosckice
50 g graška ili nekg drugog povrća po želji
so, biber

Osnovni recept:

Oljuštite 250 g krompira (bolje je belog jer je brašnjaviji i lepši kada se skuva u malo vode). Najbolje je da ga isečete na polovine. Dodajte malo soli. Voda ne mora da ključa dovoljno je da se kuva. Kada je gotov izvadite ga iz vode izgnječite i dodajte polako vodu u kojoj se kuvao i napravite pire. Po želji dodajte soli i bibera.

Odvojeno skuvajte kockice šargarepe, procedite i dodajte krompiru. Dodajte i neko zeleno povrće, brokoli, boraniju ili grašak isto. Dobićete ukusan obrok za najviše 320 kalorija.Pospite peršunom ili seckanim vlašcem. Kombinacije možete praviti i sami po ukusu. Odlična je kombinacija i sa seckanim kiselim krastavcima ili cveklom sečenom na kockice (ako koristite kupovnu salatu od cvekle prethodno je ugrejte). Ovakav obrok se preporučuje uveče. Umiruje organizam, nema nadimanja, zasitan je i lagan. Ugljenohidratni obroci se preporučuju uveče.

Nadlanu / izvor: 24sata

Foto: yayimages.com