MANASTIRSKA KUHINJA: Seoska pita za 30 minuta

Seoska pita može da bude jelo, ali i prilog jelu.

Potrebni sastojci:

- 3 struka praziluka
- 3 case kukuruznog brasna
- 500 gr urde/ sitan sir/
- 3 jaja
- 1 casa brasna
- 500 ml kisele vode
- 200 ml ulja
- 1 prasak za pecivo
- 50 gr semenki bundeve
- 50 gr semenki suncokreta
- so, mleveni biber

Način pripreme:

Sitno iseckajte praziluk i pržite na zagrejanom ulju u tiganju. Polupajte jaja, posolite i mutite žicom za mućenje. Uz neprekidno mešanje dodajte ulje, kiselu vodu, kukuruzno brašno, belo brašno i prašak za pecivo. Dodajte urdu, isprženi luk, semenke bundeve i suncokreta.
Testo za pitu sipajte u nauljenu tepsiju. Na testo možete da nanesete semenke od bundeve i suncokreta, ako ih niste sve upotrebili.

Pecite u rerni na 250 stepeni oko 40 minuta.

Slični članci

Ostavite komentar

Your email address will not be published.