MOJE PUTOVANJE IZ SNOVA: Miroslav Farkaš - Italija, Lago di Mađore

Prvi je, u Novom Sadu napravio serijal o svim značajnijim građevinama vojvođanske prestonice i to na originalan način. Za svaku građevinu, crkvu ili palatu koju je snimao, on je sebi postavio zadatak da se popne na nju, i to na sam vrh njene vertikale. Tako da su Novosađani, ali i svi ostali, imali priliku da sagledaju poznate im građevine iz, do tada, nepoznate perspektive. Drugi serijal od 40 epizoda "Tvrđava", zahtevao je mnogo više borbe i mukotrpnog istraživanja, jer su podaci o tvrđavi šturi, i skoro ih nema. Nije se ustručavao da se zavlači više od 20 metara ispod zemlje, u neistražne tunele, samo da bi, što vernije dočarao ono što malo ko ima prilike da vidi. Dobitnik je brojnih priznanja sa raznih festivala, ali najveća nagrada mu je kada ga Novoađani presreću na ulici i zahvaljuju mu se što im širi vidike i otkriva tajne zavičajne istorije.

Pored svog Novog Sada, kojeg je svojski istražio, veliki je putnik, i proputovao je dobar deo planete. Za ovu priliku odbarao je svoje putovanje u Italiju, Lago di Mađore.

- U ovom kutku sveta, bajke se ne prepričavaju, one se ovde žive. Isola Bella, ostrvo na jezeru Mađore, koje je poznato po svojoj palati Boromeo i vrtovima koji se stepenasto spuštaju 37 metara, imaju čak 10 terasa i paunove koji se slobodno šetaju, sve to podseća na bajku. A bajke, uglavnom imaju svoje prinčeve i princeze, tako je i ovde. Jezero, ostrva i dvorac u brdima u vlasništvu su stare aristokratske porodice Boromeo. Imao sam priliku da se zateknem na ovom mestu u vreme kada se, jedan od članova ove plemićke porodice, Beatrica Boromeo, venčala sa još jednim plemićem, Pjerom Kaziragi od Monaka.

Ovde se, Tvorac (možda Bog), baš potrudio. Nije se štedelo na lepoti, trošilo se i rasipalo dok se gradilo. Prvo je, priroda ili možda Bog, stvorila remek-delo, a onda su svojim bogastvom, kraljevi i vojvode iz plemićke porodice Savoja i Boromeo sebi dali na volju i napravili raj na zemlji. Sva ova lepota nastala je iz ljubavi zaljubljenog plemića, Karla Boromea, koji je svojoj voljenoj za ljubav, dao da se izgradi dvorac sa čarobnim vrtovima, i po njoj, ovo ostrvo se i zove Bela (Lepa). Jezero Lago di Mađore, nalazi se na severu Italije u Lombardiji. Ono nije toliko izvikano kao jezera Komo i Garda, a to ima i svoje opravdajnje. Vekovima ovo je bilo mesto pre svega namenjeno aristokratiji i višim slojevima društva. Taj aristokratski šmek oseća se na svakom koraku, tu nema kiča, novogradnje a ni bogataši-skorojevići nisu česta pojava. Ovde se uglavnom troše "stare pare" .

Pored plemićke porodice Boromeo, tu je vilu imala i engleska kraljica Elizabeta kao i većina velikih plemićkih porodica. Napoleon kada je želeo da se odmori, došao je baš ovde. Stresa, gradić na obali jezera Mađore, koji je i dalje zatočen u nekom prošlom vremenu, prepun je, kao bisera rasutih po zelenoj čoji, vila i dvoraca evropske aristokratije. Mediteranska klima u podnožju Alpa, limun, palme i magnolija. To je jezero Mađore, jedno od retkih turističkih destinacija gde se nije povlađivalo ukusu onih koji imaju novac, već su sačuvali aristokratski duh i stari sistem vrednosti.

SMEŠTAJ – kakav smeštaj je, po vašem mišljenju, najbolje rešenje?

- Ovde je veoma teško naći jeftin smeštaj, jer ovo mesto nije za prosečnog turistu. Gradić Streza je prepun malih pansiona, hotela, ali dominiraju luksuzni, visoke kategorije hoteli, što je i razumljivo jer ovo mesto posećuju najviše ljudi od ukusa i pedigreu, to uvek ide i sa dobrom platežnom moći. Najpoznatiji i najluksuznij je "Grand Hotel Boromeo" izgrađen u stilu secesije. Smešten je pored jezera u prelepom parku i da na njemu ne stoji natpis hotel, posmatrač bi poverovao da se nalazi pred nekom kraljevskom palatom. Jedna od njegovih znamentosti je Soba 106 u kojoj je boravio proslavljeni pisac Ernest Hemingvej i tu napisao delove svog romana "Zbogom oružje". U prizemlju i danas postoji bar gde je Hemingvej tražio svoju inspiraciju u oblacima dima i ispijanju njemu omiljenog ruma. Još jedna zanimljivost je da skoro svi hoteli i restorani imaju oznaku pet friendly, tako da ovde i kućni ljubimci uživaju isto kao i njihovi vlasnici.

HRANA – koja su vam bila omiljena jela/lokalni specijaliteti na tom putu?

- Lombardija je poznata po kvalitetnom pirinču tako da je on jedan od glavnih sastojaka većine jela. Risotto alla Milaneze - ovo jelo se sastoji od vrhunskog pirinča sa šafranom, sirom i maslacem, jednostavnost i vrhunski ukus je ono što ovo jelo čini posebnim. Namenjeno je da se jede kao Primo piato, ali je ukusno tako da je dovoljno da bude kompletan obrok. Morate probati riblji lokalni specijalitet "bas" - riba na žaru sa začinima. Zatim, Lombardijska letnja hladna čorba. Kuva se od pirinča i raznog povrća. Jede se uglavnom leti i to hladna. Inače, na ostrvu Isola Bela, jeo sam najskuplju i najneukusniju picu u svome životu. Teško sam se odvojio od 20 eura kada je konobar došao da naplati "nešto što se zove pica", tada sam sam samo uzdahnuo i prisetio se sočnih i preukusnih pica koje sam jeo po novosadskim restoranima.

PIĆE – u kojim napicima ste najviše uživali?

- Iako se nalazimo duboko u kopnu, u podnožju snegom pokrivenih Alpa, nama vlada neverovatan osećaj da si na Mediteranu. Takva su im i vina, imaju mediteranski šmek. Izdvojiću jedno, to je Barbaresco. Ali ono što me je fasciniralo i ostavilo jači utisak od njihovih dobrih vina, to je način pijenja čaja. Pijete čaj iz starinskih, porcelanskih šolja, poput onih iz bakinog kredenca. Ovde se novotarije i moda jako teško primaju. Sve odiše nekom patinom i proverenim, starim vrednostima, pa eto tako i ispijanje čaja.

AKTIVNOSTI – kako ste najradije provodili slobodno vreme?

- Ovde je glavna aktivnost, uživanje i divljenje pogledu. Šetanja obalom oko jezera koje je ogromno. Kilometri i kilometri uređenih pešačkih staza oko jezera. Pored šetnje, možete iznajmiti bicikl kao što sam ja uradio i u vlastitoj režiji obilazio vile i palate rasute po obali jezera. Naravno, jezero je pogodno i za kupanje, kao i mnogobrojni bazeni na otvorenom.

NEXT TRIP – gde planirate sledeće da otputujete?

- Moje sledeće putovanje trebalo bi da bude, putovanje moga života. Počeo sam sa pripremama na put za Peru i prašume Amazona. Pored obaveznog obilaska mitskog grada Inka, Maču Pikčua, stare prestonice Kuska, moj glavni cilj je Amazon, ulazak u džunglu, upoznavanje amazonskih plemena poput "Ljudi mačaka" i naravno upoznavanje i učešće u ceremoniji ajauske.

DREAM TRIP – koje mesto biste voleli da posetite tokom života?

- Tibet, Nepal i naravno Mont Everest, barem da ga vidim, ako već ne bih uspeo da se popnem na njega. Želja mi je da nedelju, dve dana provedem u Budističkom manastiru sa monasima, da upoznam njihov način života i, taj za nas "zapadnjake" nepoznat nivo svesti i duhovnosti koji oni poseduju.

Autor: Mario Badjuk
Foto: Privatna arhiva