NAUČNICI TVRDE: Namirnice bogate natrijumom mogu biti opasne po život

Namirnice sa mnogo natrijuma odgovorne su za 33 smrti od 100.000, pokazala je nova studija.

Naime, istraživanje o uticaju ishrane na zdravlje Instituta za metriku i evaluaciju zdravlja (IHME) Univerzieta u Vašingtonu, pokazalo je da natrijum predstavlja najveći rizik u ishrani.

- Iako su natrijum, šećer i masti bili u fokusu debate o ishrani u poslednjih nekoliko godina, rezultati pokazuju da su glavni faktori rizika koji rezultiraju smrću ishrana s visokim sadržajem natrijuma, niskim sadržajem celovitog zrna, malo voća, malo orašastih plodova i semenki, kao i malo povrća - kaže dr Ashkan Afshin, autor studije i asistent na IHME-u.

Među faktorima koji uzrokuju najveći broj smrtnih slučajeva na globalnom nivou, osam ih je povezano s niskim unosom zdrave hrane, a ne s visokim unosom nezdrave hrane, navodi se u istraživanju.

Izvor: Dnevno.hr
Foto: Ilustracija/Pixabay.com