Paradajz koji ne curi

Izraelski naučnici su nakon čeri paradajza, paradajza otpornog na viruse i dugotrajnog paradajza, usavršili još jednu verziju popularnog povrća – paradajz koji ne curi.

Bez obzira na koji način da se preseče, ovaj paradajz ostaje suv jer se sok zadržava unutar ploda, a zbog posebnih svojstava šnitovi ove sorte mogu se konzumirati i nekoliko dana nakon što su servirani ili iskorišćeni u sendviču. Novo otkriće izraelskih agrotehnologa već je prisutno na tamošnjem tržištu, a prve isporuke za evropske zemlje očekuju se na proleće naredne godine.

Izrael je prepoznatljiv u svetu po tehnologiji uzgoja i razvoja novih sorti paradajza, a u našoj zemlji je najpoznatiji je po čeri paradajzu, koji je razvijen još 1973. godine.