Kapreze sa paradajzom



Od šefa kuhinje restorana Grand Casino Beograd

Sastojci: čeri paradajz 80 gr, sir baby mozzarela 60 gr, rukola salata 35 gr, maslinovog ulja 10 ml, morske soli 10 gr,

Priprema - Iseći paradajz na 3 šnite , mozzarela sir na 2 šnite, (naizmenično stavljati šnitu paradajza pa mozzarelu), složiti u željene posude dekorisane rukola salatom, preliti maslinovim uljem i blago posoliti.