Salata sa grilovanim kozijim sirom
Sastojci:
100g Kozi sir (tvrd,sečen na kriške)
20g Malinovo ulje
70g Ajzberg salata
20g Rotkvice (na listiće)
20g Masline (bez koštice)
30g Crvena paprika (sečena na rezance)
40g Čeri paradajz (na polovine)
70g Lolo bijanko
30g Mladi luk(na kolutove)
30g Rukola
20g Aceto Balsamiko
15g Med
So
Biber
Crveni bosiljak
Priprema:
Iscepkati salatu, staviti je u posudu i dodati ostalo iseckano povrće.
VIDI JOŠ...
Kriške kozijeg sira ispržiti na maslinovom ulju u tiganju.
Salatu začiniti sa medom, balsamikom, soli I biberom.
Servirati na tanjir staviti koziji sir po salati. Dekorisati crvenim bosiljkom.