RECEPT DANA: Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka

Sastojci:

- 500 g mesa
- 400 g pečuraka
- 3-4 čena belog luka
- 1 glavica crnog luka
- 100 g pavlake
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica belog luka u prahu

Priprema:

Iseći meso na medaljone. Posoliti, pobiberiti i posuti beli luk u prahu i utrljati. Ostaviti meso da odstoji sat vremena u frižideru. Kada je meso odstajalo, izvaditi ga i pržiti na umerenoj temperaturi par minuta sa jedne i druge strane dok ne porumeni. U ulje u kojem se pržilo meso, izdinstati beli i crni luk i pečurke. Pred kraj staviti pavlaku i začine. Služiti sa pečenim krompirima i čeri paradajzom.

Izvor: Recepti.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com

Pogledajte još
Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.