RECEPT DANA: Sladoled od vanile

Sastojci:

- 3 jaja
- 500 ml mleka
- 300 g šećera
- 2 kesice vanilinog šećera
- ekstrat vanile
- 200 g šlaga

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom i vanilinim šećerom, umutiti penasto. Mleko staviti da provri i neka se kuva desetak minuta. Zatim skloniti sa vatre, pa preliti umućenu smesu. Vratiti na šporer i ostaviti dok ne provri, mešati. Skinuti sa vatre pa dodati ekstrat vanile, jednu kašiku i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi, izmiksati šlag, pa ga dodati smesi. Ostaviti u frižider na 2 sata, pa izvaditi i izmiksati, opet, sve zajedno. Vratiti u frižider, pa posle 3 sata opet izmiksati i onda ostaviti da se zaledi.

Izvor: Domaćirecepti.net
Foto: Ilustracija/Freepik.com