RECEPT DANA: Slatko od smokava

Sastojci:

- 1 kg smokava
- 850 g belog šećera
- limun
- 100 ml vode

Priprema:

Smokve dobro operite i očistite od peteljki. Prepolovite ih i u dubokom loncu ih prelijte vodom i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 40 minuta.

Posle tog vremena ubacite šećer i dobro promešajte i ostavite da se kuva još oko 20 minuta.

Nakon toga, sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Dok se hladi, tegle operite i sterilišite, pa gotovo slatko od smokava sipajte u njih.

Limun isecite na kolutove, pa u svaku teglu ubacite po jedan, da bi slatko dobilo bolji šmek.

Tegle čuvajte na hladnom i tamnom mestu.

Izvor: Telegraf.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com