Salata od tikvica sa kikirikijem
Sastojci:
2 manje tikvice
4 kuvana jaja
200 gr. prženog kikirikija
1 kisela pavlaka
100 gr. majoneza
Za pohovanje:
2 jaja
malo brašna
Priprema:
Očistiti tikvice, i iseći na tanke kolutove. Skuvati jaja i iseći na kolutove. Umutiti pavlaku i majonez. Ispohovati tikvice (uvaljati u jaja, pa u brašno, pa pržiti). Pohovane tikice ređati u veči tanjir . Preko tikivca ređati jaja osečena na kolutove. Preko jaja posuti sitno iseckan kikiriki. Ceo postupak ponoviti još jednom , pa završiti sa tikvicama.
Preko tikvica premažite, smesu od pavlake i majoneza.