Krompir na bečki način

• 1 kg krompira
• 150 g švapskog sira
• 2 praziluka
• 1 jaje
• 60 g maslaca
• 30 g brašna
• 1/2 l mleka, majoran, kim, biber, so
  

Priprema:

Kuvan i oljušten krompir isecite na tanke kolutove.Posoliti, dodati kim, majoran, biber i sitno seckan prazilk. Preostali praziluk treba propržiti na maslacu, dodati malo brašna i preliti mlekom. U ukuvani sos stavite propasirani švapski sir i jaje. Krompir prelijte sosom, pa sve stavite u činiju od vatrostalnog stakla i pecite u pećnici dok ne porumeni.

Pogledaj: Svi recepti

Izvor:Coolinarika