Medeni spanać

U ovom receptu spanać je priprema sa medom, što je kombinacija koja jača pluća i stomak.
Sastojci: 350gr spanaća, 4 čenja belog luka, 2 kašičice šoju soja sosa, 4 kašičice meda, 55 gr pinjola, 2 kašike susama, 115 gr suvog grožđa, so i sveže mleveni crni biber.

Način pripreme:
Operite spanać, uklonite deblji deo stabljika i isecite na široke trake. Dodajte seckani beli luk, soja sos i med pa napravite sos. Zagrejte vok tiganj (ili običan tiganj) i bez ulja pažljivo propržite pinjole i semenke susama (oko 2 minute). Prespite zatim pinjole i susam iz tiganju u neku zdelu ili tanjir.
U vok tiganju zagrejte ulje i u njega ubacite spanać, oko 2 minuta, dok ne omekša. Zatim dodajte sos i suvo grožđe i dopro promešajte. Posolite i zabiberite po želji. Pre služenja pospite pinjolima i susamom.

Izvor: Biošpajz