Orjentalna piletina

0

Retko ko ne voli piletinu, a piletinu sa ukusima orjenta vole svi.

Sastojci:

belo meso (8 kom.)
1 dl ulja
majčina dušica, so
2 kašičice sitno seckanog peršuna
2 kašičice šećera
1 kg. paradajza
1 kašičica bibera
1 ljuta crvena paprika
1 glavica crnog luka
2 limuna

Priprema:

Za marinadu oguliti limun, iseći ga i zajedno sa uljem umutiti mikserom. Dodati usitnjenu grančicu majčine dušice, so i biber. Piletinu ostaviti u toj marinadi dva sata u frižideru, dok stoji, nekoliko puta okrenuti. Krupno iseći papriku i oljušteni paradajz.

Dodati isitnjen luk, isečenu papriku, šećer, so i biber.

Piletinu izvaditi iz marinade, prosušiti i pržiti 10 minuta, povremeno okretati i premazivati marinadom.

Kad je piletina ispečena, dodati malo paradajza, a ostatak poslužiti uz meso.

Izvor:Coolinarika

Slični članci

Ostavite komentar

Your email address will not be published.