Paprikovani krompir

Sastojci:
2 kg krompira
2 kašike kukuruznog brašna
2 kašike kukuruznog griza (palente)
1 kašika vegete
1 kašika slatke mlevene paprike
malo soli
kurkuma
curry slatki
origano
2 kašike masti ili ulja po potrebi

Priprema:

Količinu krompira prilagodite vašim potrebama. Operite ga,oljuštite i obrišite suvom krpom.
Isecite ga na četvrtine, pa stavite u veću posudu. U posebnoj posudi, pomešajte kukurzno brašno, palentu, papriku i sve ostale začine. Dodajte krompiru i dobro promešajte, najbolje bi bilo rukama.

U tepsiju stavite papir za pečenje i stavite masnoću koju inače koristite na 200 stepeni da se mast otopi. Na otopljenu masnoću rasporediti krompire kad se zagreje i stavite da pečete.

Pecite dok se krompir odozgo ne zapeče, oko pola sata, izvadite ga iz pećnice, premažite ga sa mašću i vratite da pečete.

Izvor:Coolinarika

  1. U tepsiju stavite papir za pečenje i stavite masnoću koju inače koristite-ja stavim mast i stavim u pećnicu dok se grije na 200 stupnjeva da se mast otopi.

    Na otopljenu masnoću rasporediti krumpire i staviti peći kad se ugrije pećnica.

  2. 4

    Tek kada se krumpir odozgora "osuši" (oko pola sata) izvadim ga iz pećnice i promješam da se sav pomasti i vratim nazad na pečenje dok ne bude skroz pečen.

  1. 1

    Količinu krumpira prilagodite vašim potrebama.

    Operite ga,ogulite i obrišite suhom krpom.

    Narežite ga na brodove kako kažu moja djeca 🙂

    Na četvrtine po dužini.I nemojte ga više brisati.

    Stavite ga u veću zdjelu.

  2. 2

    U posebnoj zdjelici pomješajte kukuruzno brašno,palentu,papriku i sve ostale začine.

    Dodajte krumpiru i dobro promješajte,ali ne kuhačom ili nečim sličnim, nego sa obje ruke pridržavajte zdjelu i polako pomoću zdjele promješajte krumpir sa začinima da se jednolično "zaljepe" na stijenke krumpira.

Pogledajte još

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.