Neobične gastroveze: Šta to podiže svako jelo?

Peršun transformiše pire u u nešto više od priloga

Vlašac će idealno upotpuniti ukus salata, sireva i sirinih namaza. Peršun upotpunjuje supu, umake, jela sa ribom i mesom, naročito prija pireu. Osim s jelima od povrća, bosiljak se slaže s umacima, mekim sirevima i supama.

Pržena žalfija je i aromatični ukras.

Origano prija uz janjetinu, govedinu, piletinu, jaja, grašak i patlidžan. Aromatična žalfija “voli” pačje, svinjsko ili guščje meso, a prženi listovi mogu poslužiti za ukrašavanje. Najjednostavnije pravilo je spojiti začin i namirnicu iz istoga kraja.

U previše vode začini se ne snalaze

Teglice u kojima uzgajate začine trebale bi da budu čiste i da imaju izbušeno dno kako bi višak vode oticao, možete koristiti i plastične čaše od jogurta. Najpogodnija je kupovna zemlja, a kako začinima ne odgovara puno vlage, zalivajte ih samo kad je zemlja suva.