Kako napraviti savšenu kajganu

Nikako jajima nemojte dodavati mleko niti vodu, jer vam se tako čini da ćete dobiti na punoći ukusa, a zapravo ćete samo dobiti gorčinu u ukusu. Umesto toga jaja mutite u dubljoj posudi viljuškom dok se ne naprave brazde.

Rastopite veliko parče putera u šerpu , bolje je spremati jaja u šerpinego u toganju , zatim dodajte jaja i pecite ih na laganoj vatri, ali ih sklonite dok su još vlažna. Ona će nastaviti da se peku još minut nakon što ih skinete sa šporeta, pa ih skinite ranije da izbegnete da budu prepečena.

Pogledaj: Svi recepti