Vatreni šampinjoni

Sastojci: šampinjoni 400 grama, 200 grama slanine, 500 grama mlevenog mesa dve ljute papričice, ljuta mlevena paprika, ljuti ajvar, luk (crni i beli), majoran,biber beli, so, vegeta, vlasac, bosiljak, makarone.
Priprema:

• Očistiti crni i beli luk pa prodinstati na maslinovom ulju.
• Dodati malo soli
• Nakon toga dodati iseckane šampinjone i sitno seckanu slaninu.
• Nakon toga dodati mleveno meso, pa kad se sve izdinsta dodati seckane ljute papričice, ljuti ajvar, ljutu mlevenu papriku,vegete, soli, biber(beli) i začine po ukusu.
• U drugoj posudi skuvati makarone u vodi sa malo ulja i soli.
• Poslužiti makarone sa gore navedenom smesom kao preliv.

Izvor: Coolinarika