Sušeni paradajz u maslinovom ulju

Sastojci:

Priprema:

1. Operite paradjz i isecite na pola

2. U pleh stavite foliju i poređajte paradjz tako da se nedodiruje

3. Prelijte ih maslinovim uljem i posipajte šećerom, soli, biberom, majčinom dušicom i ruzmarinom. Sušite ih u zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 2 sata. Zatim isključite rernu pa ih ostavite još pola sata-sat vremena.

4. U čistu teglu posipite još prstohvat soli i bibera, stavite čen belog luka i svežu majčinu dušice i ruzmarina, zatim osušeni paradjz napunite maslinovim uljem - neka potpuno prekrije rajčice.

Izvor: Coolinarika

1. 3
   Prelijte ih maslinovim uljem i posipajte šećerom, solju, paprom, majčinom dušicom i ružmarinom. Sušite ih u zagrijanoj pećnici na 100 stupnjeva oko 2 sata. (Ja sam uključila s ventilatorom). Možete početi i sa 60 stupnjeva prvih 20-ak minuta pa postepeno povećati temperaturu. Zatim isključite pećnicu pa ih ostavite u toploj pećnici još pola sata-sat vremena.
2. 4
   Sterlizirajte staklenku (operite u vrućoj vodi pa ostavite u pećnici na 50 stupnjeva da se osuše, oko 10 minuta, izvadite i pustite da se ohlade).