ZA FENSI GURMANE: Jaja u umaku Bolognese

Jednostavno jelo, koje će vam pomoći da šarmirate sve fensi gurmane.

Sastojci:

- 1 naseckani luk
- 2 kašike maslaca
- 350 g mlevenog mesa
- 1 konzerva (400 g) cherry paradjza
- 6 jaja
- biber
- 1 dl narendanog parmezana, masline

Priprema:

Propržite luk u većem tiganju. Dodajte mleveno meso i propržite ga nekoliko minuta dok ne dobije boju. Dodajte so i paradjz. Ostavite da krčka 5 minuta. Povremeno mešajte. Drvenom kašikom napravite šest rupa u mesu i u svaku rupu razbijte jedno jaje. Smanjite vatru, poklopite i pustite da krčka 5-8 minuta. Pospite preko biber i sir. Servirajte sa maslinama i salatom.

Izvor: Istineilaziohrani
Foto: Ilustracija/Pixabay.com